Norbert commis d'office

Stéphane et son escalope normande à l'ivoirienne/Roxane et son gâteau sans gluten (Norbert commis d'office)

Au sommaire : «Stéphane et son escalope normande à l'ivoirienne». Stéphane aime revisiter tous les plats traditionnels français en y ajoutant une touche ivoirienne, c'est-à-dire en y ajoutant beaucoup de piments, sans maîtriser ses assaisonnements - «Roxane et son gâteau sans gluten». Roxane est la reine de la pâtisserie sans gluten car elle y est intolérante et son gâteau roulé «des amoureux» en la preuve. Au premier abord rien d'alarmant dans sa préparation, mais Roxane est trop approximative : ses blancs ne sont pas bien montés en neige, elle beurre inutilement ses moules en silicone et ajoute beaucoup trop de colorants.