Les carnets de Julie

La cuisine du Lubéron

Aujourd'hui, nous partons à la rencontre d'un chef talentueux et attaché à la nature : Edouard Loubet. C'est au Moulin de Lourmarin qu'Edouard Loubet acquiert sa première étoile, faisant de lui le plus jeune chef étoilé de France à 24 ans. Il obtient rapidement sa deuxième étoile trois ans plus tard. En 2007, le restaurant gastronomique et ses étoiles sont transférés à La Bastide de Capelongue. Edouard Loubet devient Grand Chef Relais & Châteaux et reçoit la consécration de Gault & Millau avec une note de 18/20, le titre de chef de l'année 2011 et sa 5ème toque en 2012