Invitation au voyage

«Au Chili, Francisco Coloane, conteur du bout du monde» Au Chili, le géant des lettres Francisco Coloane a pour horizons la terre et la mer. - «Au Libéria, l'utopie du retour des esclaves» Tout à l'ouest du golfe de Guinée, le Libéria est la plus ancienne république d'Afrique. Au cours du XIXe siècle- «En France, les feuilles de chou farcies de Stéphanie» À Contes, près de Nice, Stéphanie cuisine comme personne les capouns, «chou farci» en nissart. Première étape : laver et faire blanchir les feuilles de chou. - «À Vienne, ça sent le sapin» En Autriche, Fanny von Arnstein aime préparer des surprises à ses convives.