Les maîtres du champagne

Associé à l'élégance et au luxe, le champagne est l'un des vins les plus prestigieux du patrimoine français, caractérisé par un savoir-faire unique et soumis à une appellation contrôlée. Mais comment un simple vin cultivé dans une région viticole plutôt médiocre est-il devenu ce breuvage d'exception ? Enquête.