Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine

Apero escargots et autruches a guitinieres

La cheffe Justine Piluso va découvrir les secrets de deux animaux que tout oppose : l'escargot et l'autruche ! Ces deux espèces cohabitent en harmonie dans la ferme de Sophie et Christophe. À Guitinières, en Charente-Maritime, notre cheffe découvrira l'histoire de ce couple au parcours atypique. Après une carrière dans le commerce international aux Émirats arabes unis, au Canada ou encore en Suisse... leur coeur les a finalement ramenés sur leur terre natale.