Le meilleur pâtissier

God Save the Cream !

Pour cette 10e semaine du concours, place aux plus gourmands des gâteaux british ! Cyril Lignac et Mercotte emmènent les 5 pâtissiers encore en lice en Grande-Bretagne ! Attention, seuls 4 d'entre eux accèderont aux quarts de finale ! Épreuve du classique revisité : crumble gourmand, le roi du tea time ! Cyril s'attaque à un dessert aussi simple en apparence qu'irrésistible : le crumble. Fruits fondants, pâte craquante émiettée dorée au four... les candidats devront revisiter ce classique familial venu d'Angleterre, en le transformant en un véritable gâteau de concours. Épreuve technique : l'incroyable et très royal Battenberg cake !