Les carnets de Julie

L'arrière-pays varois

Vins, tomates bio, fromages de chèvre, figons confits, soupe au pistou ou encore daube de sanglier, les recettes traditionnelles provençales se découvrent au fil des routes qui sillonnent les villages du centre et du Haut-Var ! Terre d'élevage et d'agriculture, mais aussi pays de la céramique, l'arrière-pays varois regorge de produits du terroir.