Les carnets de Julie

La route Turquoise, dans les Côtes du Rhône

Julie Andrieu est suspendue aux Dentelles de Montmirail, une chaîne de montagnes préalpine située à l'ouest du Mont Ventoux. Comme chaque semaine, des recettes typiques, parfois méconnues seront proposées : Le tian de faïou de Josette, gratin de haricots blancs au porc ; Les pigeons au flambadou d'Eliane ; Le moelleux au muscat de Beaumes-de-Venise de Romain. Et de nombreuses rencontres seront au rendez-vous avec des producteurs, des éleveurs, des restaurateurs ou des artisans qui livreront une de leurs recettes ainsi que leur savoir-faire.