21:30 - 21:55 - Série documentaire

Donuts et pepperoni (Food Factory USA)
Série documentaire, Science et technique, épisode 19/26, saison 2, 25 minutes, Etats-Unis/Canada, 2015
8472401
Plongez dans les coulisses de la production des plus grandes usines des États-Unis et découvrez les secrets qui se cachent derrière les plats préférés des Américains. D'abord, nous verrons comment une pâtisserie populaire de Pennsylvanie parvient à confectionner six cents millions de donuts chaque année. Ensuite, nous rencontrerons tous les employés qui participent à la réalisation des plus parfaits petits pains farcis. Enfin, nous découvrirons comment un en-cas coréen aux multiples céréales se fait recouvrir de chocolat à la main.