image: Food Factory USA
21:00 - 21:30 - Série documentaire

Compote de pommes et onion rings (Food Factory USA)
Série documentaire, Science et technique, épisode 18/26, saison 2, 25 minutes, Etats-Unis/Canada, 2015
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Direction la Pennsylvanie pour découvrir les secrets de fabrication des gourmandises préférées des Américains dans les plus grandes usines de l'État ! D'abord, nous apprendrons ce qu'un rayon laser et de la compote de pommes ont en commun. Ensuite, nous découvrirons le secret pour réaliser le fudge le plus crémeux qui soit et nous verrons comment une usine peut produire un milliard d'onion rings par an.