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"Des insectes dans l'assiette" :
"Des insectes dans l'assiette" :
Vendredi, 29 Mars
5:05 - 06:00
Documentaire
Documentaire
Des insectes dans l'assiette
Documentaire, Société, 60 minutes, France, 2019
Pas moins de 9,5 millions d'hommes habiteront la Terre à l'horizon 2050. Un sacré défi pour l'espèce humaine alors même que le manque de terres arables et le réchauffement climatique remettent déjà notre industrie alimentaire en question. La solution ? Intégrer les insectes à notre alimentation occidentale ! En Europe, plusieurs entreprises se sont lancées dans cet élevage inédit. Mais sommes-nous prêts à dépasser nos préjugés pour déguster des pâtes au grillon et des salades au criquet ?
Réalisateur: Guilaine Bergeret, Rémi Rappe, Société de Production: Flair Production, Ushuaïa TV